Das Museum am Schölerberg lädt am Donnerstag, 21. November, um 19.30 Uhr zu einem Trüffelworkshop mit dem Trüffelberater Thomas Wittich und der Autorin des Buches „Trüffel – das schwarze Gold im Osnabrücker Land“, Regina Küper-Südhoff, ein. Die Teilnahme ist kostenlos. Die Trüffel gilt als eines der teuersten Lebensmittel der Welt. Der Pilz wurde in Deutschland…
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Auch im Winter gibt es Pilze. In diesem Kurs werden in Theorie und Praxis Winterpilzarten kennengelernt und abschließend auch gemeinsam verköstigt. Zum Brunch wird zunächst etwas Theorie vermittelt. Danach geht es zur Exkursion in den Wald. Die gefundenen Pilze werden gemeinsam besprochen. Die Speisepilze werden geputzt und mit anderen Köstlichkeiten zubereitet. Dazu gibt es Wein,…
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Auch im Winter gibt es Pilze. In diesem Kurs werden in Theorie und Praxis Winterpilzarten kennengelernt und abschließend auch gemeinsam verköstigt. Zum Brunch wird zunächst etwas Theorie vermittelt. Danach geht es zur Exkursion in den Wald. Die gefundenen Pilze werden gemeinsam besprochen. Die Speisepilze werden geputzt und mit anderen Köstlichkeiten zubereitet. Dazu gibt es Wein,…
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